貽貝炒絲瓜怎麽做？

佐料

淡菜(鮮淡菜)料酒500g，鹽2湯匙，1湯匙海天醬油，0.5。

貽貝炒絲瓜的步驟

1.？配料:淡菜、絲瓜、蔥姜。

2.？在清水中煮兩到三分鐘，直到殼打開。關火前加點料酒。

3.？從貽貝中取出肉以備後用。絲瓜切成滾刀塊。

4.？放入姜蔥，翻炒五分鐘。加入絲瓜炒香。

5.？最後倒入炒好的河蚌，調味(鹽，淡醬油)，大火翻炒兩到三分鐘即可食用。口味重的人可以撒壹點辣椒！

技巧

青口買了滴香油，放在水裏養，然後洗。