材料
材料:味噌70克,玉米筍50克,白蘿蔔100克,白芝麻少許,菜花3朵。
調料:白粉1/2小勺,糖1/2小勺,鹽少許,醬油1小勺,酒1小勺。
工作方法
1,白蘿蔔切成圓柱塊,玉米筍洗凈切成兩半。
2.將1碗素湯、白蘿蔔、玉米筍、花菜和調料放入鍋中,然後取出白蘿蔔、玉米筍和花菜。
3.取半碗白蘿蔔湯,燒開,加入味噌拌勻,勾芡,澆在白蘿蔔上,撒上白芝麻。