雞湯有什麽營養和功效？

1，雞湯能溫中益氣，因為從中醫食療的角度來看，雞湯性甘溫。對於手腳冰涼、腹寒脹氣、氣虛乏力、面色蒼白的人，適當喝點雞湯，對溫中益氣、增強體質有很好的作用。

2.可以補精補髓。對於勞累消瘦，少吃拉肚子，消化不良的人，適當喝點雞湯，對補精補髓，改善消化有很好的作用。

3、可以提高機體的免疫力，因為雞湯中含有有益的含氮物質，其刺激免疫力提高的作用也非常明顯。