京華蜜的簡稱也叫京華蜜。是四大名蜜(荊條蜜、棗花蜜、槐花蜜、荔枝蜜)之壹;也是國內每年最穩定的蜂蜜產品之壹。立秋前後,秋高氣爽,蜜蜂在花叢中穿梭。花蜜被釀造成花蜜,呈淡琥珀色,入口芳香,回味無窮,因其品質優良而被稱為“壹等蜜”。京華蜂蜜采自華北,華南罕見。具有清熱燥濕、解毒止痛的功效。