豆腐雞蛋湯的做法

導語:雞蛋味甘，性平；具有養心安神、補血養陰潤燥的功效。我們來看看豆腐雞蛋湯的做法吧！

佐料

豆腐1000g 2雞蛋。

佐料

火腿腸100g食用油、鹽、香油、面粉100g。

步驟

1.豆腐洗凈，切成小塊，香腸和洋蔥末備用。

2.鍋裏放壹點油，把豆腐煎壹下。

3.然後加入火腿丁和水燒開。

4.水燒開後，倒入面糊或攪拌均勻。

5.然後慢慢把打好的蛋液倒壹圈，加鹽，關火後淋上香油。