食材:蝦皮80g?
輔料:亞麻籽油、鹽、紅燈籠椒30g、荊條14g、姜8g、蔥6g、蒜5g、料酒、白醋。
1.準備食材:蝦皮、紅燈籠椒、荊條、姜、蔥、蒜、亞麻籽油。
2.把蝦泡在水裏。
3.將紅甜椒和二精洗凈,切丁,姜切絲,蔥和蒜切碎。
4.在上壹步的調料中加入適量的鹽。
5.抓勻,腌制壹會兒。
6.將泡好的蝦洗凈,瀝幹水分。
7.將蝦皮和調味料混合。
8.加入適量亞麻籽油、料酒和白醋拌勻。
9.成品。