首先、我們需要準備好所有食材、竹薯、豬脊骨、紅棗、姜、清水、將竹薯撕去層層外皮
然後洗凈後切成滾刀塊、豬脊骨洗凈後、放入熱水中翻拌至看不到血水
撈出豬脊骨再次沖洗壹遍、紅棗洗凈去皮、去核、在切幾片生姜、所有處理好的原料放入湯鍋中
最後導入適量清水（月2000ml）蓋上蓋子大火燒開後、用勺子撇去浮沫、用小火慢慢熬制1個小時左右、加入鹽就完成了