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韓國辣椒醬和我們平時在超市買的辣醬有什麽區別?

1,不同的原料

韓國辣椒醬是壹種具有韓國風味的辣醬,由辣椒、蘋果和大蒜制成。主要用來腌制鹹菜等辛辣食物。辣醬是采用傳統的著名小吃豆花蘸水工藝和先進的科學保鮮技術,精選辣椒、花椒、芝麻、植物油和珍貴的天然香料制成的壹種醬料。

2.不同的口味

辣醬具有川味、鮮美、回味悠長、風味獨特、麻辣鮮香的特點。韓國辣椒醬不是特別辣,味道比較甜。

3.不同用途

韓國辣椒醬多用於拌飯或沙拉,辣醬多用於烹飪。