1，食材:壹棵白菜，少量蔥，胡椒粉，鹽，食用油。
2.先把白菜壹塊壹塊剝開，放入清水中，泡十分鐘左右，清洗幹凈。
3.切成絲備用。
4.切洋蔥，將洋蔥葉和洋蔥頭分開。
5、熱鍋，放壹點豬油或者雞油，再放點植物油，兩種油混合，因為動物油可以讓白菜口感更軟。當油熱的時候，在油裏炸洋蔥。
6.加入卷心菜。當卷心菜變色時，可以
1，食材:壹棵白菜，少量蔥，胡椒粉，鹽，食用油。
2.先把白菜壹塊壹塊剝開，放入清水中，泡十分鐘左右，清洗幹凈。
3.切成絲備用。
4.切洋蔥，將洋蔥葉和洋蔥頭分開。
5、熱鍋，放壹點豬油或者雞油，再放點植物油，兩種油混合，因為動物油可以讓白菜口感更軟。當油熱的時候，在油裏炸洋蔥。
6.加入卷心菜。當卷心菜變色時，可以加鹽和胡椒調味。
7、翻炒均勻，最後裝盤！