2、小方餛飩,在餛飩皮上放餡,中間包壹個尖角,兩邊餛飩皮疊在壹起,最後壹個角疊緊在面包上。
3、貓耳餛飩,先在餛飩皮中間放好肉餡,另外兩個角重疊捏,任意兩個角對折捏,中指向內對折中間部分,另外兩個角重疊捏。