羊肺和羊肝要煮多久？

1.壹般情況下，羊肝放在水裏煮八分鐘左右就可以了，而羊肺需要放在水裏煮四十五分鐘左右，而且羊肝和羊肺煮的方法也有很大的不同。

2.要煮羊肝，先清洗幹凈，切成寬約1.5 cm的條狀，然後放入冷水中出鍋。先用猛火將鍋裏的水燒開至沸騰，然後轉小火繼續煮八分鐘。取出切片食用。

3.要煮羊肺，需要先用冷水把羊肺內外沖洗幹凈，然後讓它把冷水鍋裏的水煮壹次，把羊肺裏面的血煮出來，最後把羊肺拿出來換壹鍋水，用正常的方法燉。