材料:南瓜300克。
輔料:糯米粉100g，糖。
步驟:
1，南瓜去皮，洗凈，切片，蒸半小時。清蒸。蒸南瓜趁熱滾成泥。
2.加入糯米粉和糖。糖的量要根據個人口味來控制。
3.揉成面團。
4.取下壹小塊面團，揉圓壓平，1cm後做成餅。
5.在鍋裏加熱油。油熱5分鐘後，放入準備好的蛋糕中。
6、兩面翻轉，5分鐘左右煎浮。
7.成品。