蒜黃炒雞蛋：
主要食材：蒜黃，雞蛋，鹽，蔥，姜，白糖。
1、首先將蒜黃切壹下，將蒜黃切成段，再切點蔥姜。
2、碗中打入五個雞蛋，少放點鹽，加入壹點清水，將雞蛋打散備用。
3、熱鍋涼油，油燒熱放雞蛋液，將雞蛋炒熟炒散盛出來備用。
4、鍋裏面再倒入油，油熱放蔥姜，炒香之後放入蒜黃，將蒜黃炒軟炒至斷生。
5、關火調味，放入鹽，白糖提鮮，然後倒入雞蛋，給它翻炒均勻入味，即可出鍋。
6、成品展示。