用蘿蔔做潮州肉卷的推薦做法？

潮州肉糕半個，蘿蔔壹個，姜、蒜、蔥、料酒、油、醬油、鹽、雞精。

工作方法

1.蘿蔔根據個人喜好洗凈去皮切段，潮州肉糕根據個人喜好切段，姜蒜蔥切碎備用。

2.將姜蒜放入油鍋中煸炒，肉卷和蘿蔔煸炒壹會兒，然後加入1茶匙料酒煸炒壹會兒，再加入水(泡在蘿蔔肉卷中)煮沸，加入適量鹽、雞精和醬油調味，然後蓋上鍋蓋煨至蘿蔔軟爛收汁。

3.撒上蔥花或少許香油翻炒幾下即可食用。