食材：
青蘿蔔、鹽適量、花椒適量、白芝麻適量、辣椒粉適量。
做法：
1、蘿蔔洗凈後晾幹，切成手指粗的蘿蔔條；
2、切好的蘿蔔放入容器中撒入適量鹽，帶好壹次性手套揉搓均勻腌制；
3、將腌制好的蘿蔔條碼放在蓋墊上，用廚房紙吸去表面的水分，放置在太陽下晾曬1到2天；
4、把曬好的蘿蔔幹放入清水中沖洗幹凈，控幹水分；
5、把烘幹後的蘿蔔幹與適量的花椒、白芝麻、辣椒粉放入幹凈容器中，帶上壹