排骨海帶湯簡介:
排骨軟爛，湯汁鮮美，營養豐富。
材料:
材料:500克排骨(大排骨)，
輔料:海帶(鮮)300g，玉米2根。
調料:料酒10g，蔥10g，姜10g，鹽4g，味精3g，雞精3g，白糖4g，香油10g。
練習:
1.將排骨切成3厘米長的段；
2.海帶切片成菱形片，玉米切段；
3.將排骨放入開水鍋中稍微撈出；
4.鍋內放入鮮湯、料酒、蔥姜片、雞精，放入排骨，中火煮沸。
5.入海，玉米、鹽、糖，小火燉至排骨熟爛；
6.然後加入味精和香油，盛在湯碗裏。