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紅高粱吃糯米糕是什麽意思?

我住在高密,餅(也叫單餅)只是高密地區常見的主食。這種蛋糕比較好保存,北方天氣多天也不會壞。這是幹糧。而且吃起來很方便,可以隨便拌菜。最經典的就是卷大蔥和雞蛋,營養全有了。牙齒好的可以直接吃,牙齒不好的可以在水裏吃。而且高密人說,清明節不點火紀念介子推。過去習慣三天不生火,就是吃面包(也叫單餅)。以前農忙的時候要做鹹蛋單餅,以防農忙的時候沒時間做飯,幹糧要做餅才知道沒辦法做飯。