1.原料:海天醬油黃金刻字的主要原料是非轉基因的優質大豆和產自黃金產區的醇香白糖。普通醬油的主要原料是大豆，對具體的優質大豆沒有要求。
2.生產工藝:海天醬油黃金刻字采用世界領先的逐層釀造工藝發貨，經過研磨、蒸煮、發酵等步驟精制而成。普通的醬油是在油炸磨碎的大豆中加入壹些鹽水，然後發酵制成的。
總的來說，海天醬油金字裝具在原材料和制造工藝上與普通裝具有很大的不同。