2、鍋中倒油，中火加熱，下蔥、姜、蒜翻炒，胡蘿蔔絲翻炒。
3、加入適量鹽，少許水，翻炒至青椒被掐斷，加入少量醬油翻炒。
4.出鍋前加入適量雞精翻炒均勻，然後關火出鍋。
成品圖紙:
如何做青椒胡蘿蔔絲；
1，想吃軟胡蘿蔔就炒壹會兒，想吃硬胡蘿蔔就炒壹會兒。
2.如果覺得不夠辣，可以加點幹辣椒。
青椒炒胡蘿蔔的介紹到此結束。喜歡的朋友可以嘗試做壹道美味的開胃菜。用米飯做這樣的菜是很不錯的。讓我們試壹試。