食材明細
主料
番茄2個
蔥適量
鹽適量
清淡口味
煲工藝
十分鐘耗時
簡單難度
番茄湯的做法步驟
1
蔥洗幹凈，切成段備用。
2
番茄洗幹凈，底部畫十字，放到沸水裏燙壹下。
3
番茄去皮，切片待用。
4
等鍋裏水燒開後，放入番茄片。
5
放入蔥段，加入鹽。
6
蓋上鍋蓋，五分鐘左右就可以關火了。
小竅門
1、番茄不適宜煮很長時間。
2、青色未熟的西紅柿不宜食。