黃桃6顆冰糖400g。
自制黃桃罐頭的步驟
1.?洗桃子~ ~教妳壹個小竅門:在水裏加堿浸泡桃子,上面的毛自然會脫落。註意圖中水面上漂浮著壹層毛~
2.?剝桃子
3.?去掉桃核換刀,將桃放入淡鹽水中浸泡5分鐘,浸泡後倒掉淡鹽水~ ~
4.?鍋裏加水(水剛好沒過桃子)和冰糖壹起煮桃子20分鐘,桃子變軟就OK了。
5.?冷卻後放在罐子裏~夏天冰鎮的時候味道更好~
技巧
什麽桃都可以做,只有黃桃顏色誘人,蛋糕裝飾漂亮~