材料:花生150g,大蒜兩瓣,醋6湯匙,醬油2湯匙,糖1湯匙,花椒2克,青椒適量,幹辣椒2個。
步驟:
1.花生洗凈瀝幹水分備用。
2.將大蒜、青椒和幹辣椒切片。
3.鍋中倒入食用油,加熱至五成熱。倒入花生,小火慢煎,不斷翻炒。
4.將炒好的花生放入碗中。
5.取壹器皿,倒入兩湯匙醬油、六湯匙香醋、適量胡椒粉和糖,加入蒜片、青椒和幹辣椒,倒入適量礦泉水拌勻。
6.倒入炸好的花生。
7.成品圖。