如何讓佛祖跳墻？哪些人適合吃？

佛跳墻料理的原料有幾十種:海參、鮑魚、魚翅、扇貝、魚唇、龜裙、鹿筋、鴿子蛋、鴨肫、阿膠、扇貝、鴿子、排骨、蟶子、火腿、五花肉、羊肘、蹄趾、蹄筋、臘味老母雞、黃嘴鴨。多種原料同煲，既有壹樣的肉味，又保持了各自的特色。吃起來軟嫩滋潤，濃郁香濃，不油膩；食材相互滲透，味道鮮美。最主要的是把所有這些原料放進罐子裏。只有悶燒，才能做出最真實的佛跳墻。

佛跳墻適合任何人治療，只要身體健康，都可以品嘗。