黑魚的營養價值

1.黑魚富含蛋白質、脂肪、氨基酸、無機鹽、維生素、鈣、磷、鐵、鋅、硒、鎂、鉀、鈉、鐵等礦物質，營養價值很高。

2.烏鱧具有祛風治疳積、利水消腫、健脾益氣的功效，可輔助治療肺炎、急性腎炎、咽喉炎等十余種疾病。是非常好的滋補滋補食品。特別適合身體虛弱、低蛋白血癥、貧血、營養不良、脾胃氣虛者食用。

吃黑魚可以補充大量的氨基酸，可以幫助身體增強抗病能力。