昨天，餃子的媽媽包了蛇瓜，叫我回家吃飯。飯桌上壹盤清爽的菜吸引了我——洋蔥拌青椒，很簡單的涼菜，特別清爽。今天中午去超市買，先選了這兩個，拌了壹大盤給自己吃。
材料
材料:1洋蔥，1青椒；
輔料:淡醬油2ml，醋1ml，雞精0.5g，香油2ml。
洋蔥拌青椒
1
青椒去籽切絲備用，洋蔥去皮切片備用。
2
將青椒絲和洋蔥片放入盤中，加入醬油、醋和雞精。
三
攪拌均勻，滴香油。
技巧
切洋蔥會刺激眼睛。切之前先把刀浸在水裏。