韭菜、蝦米適量
佐料
適量的大蒜和生姜
適量的鹽和雞精
適量五香粉和幹紅辣椒
韭菜炒蝦米的步驟
1.？先把蝦米泡好，去頭去腸，再洗幹凈備用。
2.？韭菜洗凈，切成段備用(長度約三厘米)。
3.？大蒜、生姜切沫備用，幹紅辣椒切絲(因為家裏沒有幹紅辣椒，所以沒放)
4.？鍋裏倒油，放入蒜末、姜末、幹辣椒炒香，再放入蝦米炒香，再放入韭菜，加入鹽、雞精、五香粉等調料炒至熟。
5.？把鍋拿出來放在盤子裏