材料:1黃瓜，少許香油或植物油，少許香菜和雞精。
練習步驟:
1.先燒開適量的水。
2、黃瓜去皮，先切成段，再切成長方形切片。
3.水燒開後，將黃瓜放入沸水中，放入香菜或洋蔥，加入壹些鹽和雞精。可以出鍋了。
黃瓜雞蛋湯
1，黃瓜壹根，洗凈切成細絲。
2.往鍋裏加水，煮沸。
3.加入黃瓜絲，用水澱粉勾芡。
4.將蛋液打散，倒入鍋中慢慢攪拌，直到蛋液浮起。
5.再次燒開鍋後，加入適量的鹽、雞精、胡椒粉和香油，關火。