2.黃桃去皮,切成小塊;將黃桃放入攪拌機中打成泥狀;
3.將桃泥放入鍋中,放壹塊冰糖;關火開小火,不斷攪拌,使之變稠;
4.預防措施
(1)果醬搗碎,倒入鍋中。漿杯裏還有壹些殘留的果泥,我就加了些水沖洗壹下,壹起倒進鍋裏。節約浪費;
(2)煮果醬時,可以放壹點檸檬汁,起到防腐作用;
(3)用冰糖煮可以使原漿變稠;
(4)煮果醬時壹定要不停攪拌,否則會糊鍋。