食材
主料
新鮮薄荷
220克
雞蛋
2只
瘦肉
20克
輔料
油
適量
鹽
蠔油
步驟
1.新鮮薄荷洗凈備用,瘦肉切片加入適量的油鹽蠔油拌勻,雞蛋加少許鹽拌勻備用...
2.鍋裏熱油,倒入雞蛋,煎起五分熟,不要太老了,倒起備用
3.鍋裏倒入水,燒開,放點油,然後倒入薄荷...
4.再加入蛋和瘦肉,再煮二分鐘就能出鍋了