材料:孜然4湯匙、剁椒3湯匙、芝麻4湯匙、黑胡椒1湯匙、胡椒粉1湯匙、迷叠香1湯匙、鹽1湯匙、糖1湯匙、雞粉1湯匙。
1.先將所有調料放入鍋中,然後開中小火。
2.如果有料理機打粉或者粉碎,顆粒和粉末都可以;直接吃的話盡量選粉。
3.然後用鏟子不停攪拌,直到能聞到香味。
4.關火後加鹽。喜歡的話可以放糖和雞粉(不是雞精)拌勻。
5.然後放入料理機中磨成粉,更香;也可以用搟面杖碾碎。
6.然後放涼,倒入密封盒中,放入冰箱冷藏。
1.先用1/4片鹹頭菜,3片姜,少許香菜和蔥,適量水壹起煮20分鐘左右。蝦仁洗凈,放入鍋中煮4-5分鐘。蝦變紫後,再煮壹分鐘。關火上菜。不需要添加其他調料。鹽水蝦本身就夠新鮮了。
2.每100克鹽水蝦的熱量約為70卡。蝦是營養豐富的海鮮,膽固醇和飽和脂肪酸含量低,有利於減肥。
3.狗尾草蝦中氨基酸含量全面,組成合理,易於人體消化吸收,尤其是