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如何用烤面包機制作蓬松面包

用烤面包機做蓬松面包有點麻煩,具體來說:

1.根據妳的面包機的面包配方準備面團配料。

2.將原料按順序放入面包機。

3.啟動發酵選項。

4.發酵後取出面團。

5.搟面排氣後做面包坯,涉及肉松和醬料。

(註意,面團要大到能裝進面包桶。)

6.將面包坯放入面包桶,刷上蛋液。

7.等面包坯再次發酵到面包桶2/3到3/4的位置。

8.啟動面包機的烘焙選項,大概15-20分鐘就能制作成功。