如何做20道砂鍋？

材料:1鱸魚、6片姜、8瓣蒜、2根蔥、少許胡椒粉、少許香油、少許醬油、少許海鮮、酒。

砂鍋魚的做法？

1，魚肉，裏脊斜刀切。

2.準備材料。

3.用鹽、糖、胡椒粉、醬油、酒、生抽、蠔油、生粉、香油腌制20分鐘。

4.材料準備主管。

5、慢火爆料。

6.攤魚刺。

7.再鋪上魚片，蓋上蓋子，中火煮1分鐘。

8.鍋蓋外撒壹圈酒，轉小火4分鐘。

9.撒上蔥花1分鐘。