腐乳配料紅燒肉的做法:
紅腐乳、料酒、糖、雞精、蔥、姜。
練習:
將五花肉刮幹凈,抹上油,洗凈,放入清水中煮至碎。
腐乳和腐乳用酒、糖、雞精調成醬。
五花肉切片,放入腐乳中拌勻。
用洋蔥和生姜裝滿壹碗。
用中火蒸1小時。