成分:鯛魚1。
輔料:油、鹽、蔥、姜、1辣椒、醬油、料酒、蒜、糖。
1.準備好食材,把鯛魚洗幹凈。
2.將煎好的鯛魚放入鍋中加熱。
3.兩面煎至金黃色。
4.然後加入蔥、姜、蒜、花椒、料酒、生抽、老抽和半勺糖。
5.大火燒開,小火煨至濃稠,撒少許鹽。
6.上菜後撒上蔥即可開始。
註意事項:
魚的味道很重要。醬油裏有鹽。壹開始不放鹽,最後撒壹點。
1,食材:壹棵白菜,少量蔥,胡椒粉,鹽,食用油。
2.先把白菜壹塊壹塊剝開,放入清水中,泡十分鐘左右,清洗幹凈。
3.切成絲備用。
4.切洋蔥,將洋蔥葉和洋蔥頭分開。
5、熱鍋,放壹點豬油或者雞油,再放點植物油,兩種油混合,因為動物油可以讓白菜口感更軟。當油熱的時候,在油裏炸洋蔥。
6.加入卷心菜。當卷心菜變色時,可以