步驟:
1，芹菜洗凈，切段。
2.在肉絲中加入2克鹽、15毫升料酒和1湯匙生粉，拌勻，腌制2小時。
3.在熱鍋裏倒油。
4.在熱油中加入豬肉絲，直到變色。
5、然後將芹菜倒入不斷翻炒出香味。
6.加入鹽，攪拌均勻。
7.將肉絲倒入翻炒，炒勻。
8.加入少許開水和其他材料攪拌，然後加入糖調味，關火。
9.成品。