1.先把調器旋鈕標示調至低溫位置後，插上電源。
2.參照烹調溫度表，把調溫器旋鈕標示至適當的位置。
3.待源工作指示燈亮時，可以開始烤肉。涮鍋中放入適量水，等水燒開即可使用。
涮烤壹體火鍋就是既能吃火鍋、又能烤肉的鍋，又可以稱作為火鍋燒烤、火鍋烤肉、它是由傳統的電磁爐火鍋延申出來的新品種，除了涮火鍋之外就沒有什麽別的用處，而是結合了火鍋及燒盤，在涮火鍋的同時還能燒烤。