羊肉、蒜、油、糖、雞精、白酒、姜、蒜、鹽、醬油。
1，鍋燒熱放油，倒入姜片和蒜末炒香。
2.加紅辣椒？炒辣。
3.倒入切好的羊肉。
4.加壹碗水。
5.加入糖、鹽、白酒和醬油。
6.翻炒均勻，然後轉中低火燉。
7.煮到湯汁少於壹半，再倒入事先切好洗凈的蒜。
8、翻炒，翻炒至蒜頭變軟加入少量雞精翻炒。
9.蒜蓉炒羊肉是最好的搭配，味道鮮美！