娘惹糕其它特殊材料有綠豆粉、碩莪粉、木薯、斑蘭香葉和各種熱帶水果如香蕉、榴蓮等等。種類有藍色糯米糕、木薯糕、千層糕、紅龜等。
娘惹是馬來西亞、印度尼西亞當地人對已同化的華裔婦女的稱呼，這些都是鄭和船員遺留在海外的後代，娘惹做飯、持家俱佳，他們講壹種由泉州話結合馬來話的特殊方言，保留了中國的飲食習慣，也結合了馬來食品的優點。娘惹糕就是這群婦女開發出來的糕點。