然而黑龍江的淡水魚之王也是壹條“鱖魚”。
鯧魚體大、壽命長、力氣大、營養價值豐富，是烹飪各種菜肴的絕佳材料。
此外，赫哲族特有的魚皮衣靴，以磨制的魚骨魚骨為身飾，頭飾，項鏈，胸飾，腰飾，也是佳木斯著名的旅遊紀念品。
甜瓜是當地的壹種蔬菜。用這種瓜制成的菜肴，在形狀、顏色和味道上都各具特色，已成為宴會上的壹道名菜。