鴿子(壹只)
生姜(10克)
黃芪(10克)
黨參(10克)
枸杞10克
方法
1
對付鴿子
將鴿子放入清水中，加入壹勺鹽，放入姜片攪拌均勻，浸泡去腥。
2
把它放在砂鍋裏
準備壹個砂鍋，將泡好的鴿子放入其中，放入姜片，再放入黃芪、黨參，註入礦泉水或過濾水與鴿子平齊。
三
燉鴿子湯
蓋上蓋子，把水燒開。煮沸後，轉小火慢燉壹小時。燉好後放入枸杞，根據個人喜好加鹽，再蓋上鍋蓋燉五分鐘左右。