配料:熏肉1，甜豆1。
輔料:幹紅辣椒2個，蔥1，姜1，油少許。
1，培根1。
2.將培根切片用清水洗凈。
3.提前2-3小時將臘肉切片，放入碗中，倒入少許熱水浸泡，然後每隔壹段時間將臘肉在碗中撞擊，使臘肉變軟均勻。臘肉鹹味適中，不要把臘肉泡的水倒掉，壹起翻炒味道會更醇厚。
4.甜豆洗凈，撕去老筋，切成段。
5.燒熱炒鍋，倒油。將香蔥和姜翻炒，加入臘肉和碗底的湯汁，翻炒至熟。
6、倒入甜豆翻炒幾下，關火即可食用。