海底撈網上名人鍋的底料配方是什麽？

配料:香料、草果3個、砂仁7-8個、山奈7-8個、砂仁5個(飛去雷子)、丁香5個、砂仁5個、香葉7-8片、1肉桂、八角5個、其他幹辣椒壹把、紅辣椒壹把、青椒壹把、和\ \。

1，鍋中倒油，中火，放入香料。爆炒香其實油不夠了，然後又補了。

2.加入壹湯匙豆瓣醬，翻炒紅油。

3.後來又補了油，攪拌均勻。就是它，壹個又紅又厚的鍋。

4.加入高湯，煮10分鐘。冷卻並儲存在冷庫中。