把上述各種菌洗幹凈待用。
2
把家六福野菌鮮調料按1%比例放入水中,煮沸3分鐘,用紗布過濾後,放入火鍋中。
3
雞肉洗凈,切成2厘米大小雞塊,放入火鍋中煮熟,再放入上列各種菌煮沸3分鐘即可食用。
4
各種葷菜和素菜準備好,豬肝和牛肉要加入適量鹽、料酒、澱粉腌制,南瓜、冬瓜切塊,酥肉是用豬五花肉裹雞蛋液、澱粉、鹽、花椒面炸制
5
香菜丸子是豬五花肉末加鹽、澱粉、姜末、香菜末做的,木耳、粉絲提前泡發,鵪鶉蛋煮熟剝皮,土豆、蓮藕山藥切片