Costa兄弟1971在倫敦開了第壹家咖啡店,在家人朋友的幫助下,Costa咖啡店以每年開兩家新店的增長速度擴張。
1988年,科斯塔兄弟將烘焙咖啡豆工廠搬到了倫敦蘭貝斯區的老天堂街(Old Paradise Street),並將其作為烘焙師和生咖啡豆(等待烘焙的咖啡豆)的店鋪。