槐花500克
10雞蛋
洋槐花雞蛋餃子的做法
槐花洗凈，用清水焯壹下，撈出，擠幹水分，槐花和雞蛋在案板上略剁碎。步驟1。
把雞蛋打勻備用。
鍋燒熱，放適量食用油。油熱後，倒入雞蛋翻炒。最好是嫩炒。然後將煮好的雞蛋加入到剛切好的槐花中，加入調料(根據自己的口味)，帶上壹次性手套，將調料混合均勻，邊混合調料邊將雞蛋塊碾碎。最後感覺槐花和雞蛋粘在壹起了(如圖)。嬌子的做法第三步。
最後可以包餃子了。網上有很多包餃子的方法，就不說了。金合歡花蛋嬌子法第四步