2.香菜:我們習慣做西餐叫法式香或者香菜!中餐幾乎只用於擺件和裝飾;西餐除了作為菜肴裝飾外,還可以剁碎、烘烤,直接灑在法式濃湯或食物上,提升色彩!還可以做綠油點綴沙拉!
兩者的區別很明顯:看葉子的大小,羅勒葉大,歐芹葉小,呈簇狀!
完全靠手,希望能幫上忙!