1，冬瓜做餃子餡不用焯水。冬瓜餃子的具體做法如下。
2.第壹步:加入姜末、鹽、料酒、醬油，在準備好的肉餡中攪拌均勻。
3.鍋裏燒熱油，把雞蛋煎熟，盛出待用。
4、冬瓜去皮去瓤，抹絲，擠幹水分。
5、肉餡、瓜絲、雞蛋壹起，加鹽、蔥、香油攪拌均勻。
6.從餃子皮包裏取出準備好的餡料，包入
1，冬瓜做餃子餡不用焯水。冬瓜餃子的具體做法如下。
2.第壹步:加入姜末、鹽、料酒、醬油，在準備好的肉餡中攪拌均勻。
3.鍋裏燒熱油，把雞蛋煎熟，盛出待用。
4、冬瓜去皮去瓤，抹絲，擠幹水分。
5、肉餡、瓜絲、雞蛋壹起，加鹽、蔥、香油攪拌均勻。
6.從餃子皮包裏取出準備好的餡料，包入餃子。
7.往鍋裏加水，煮沸。加入餃子來煮它。
8、煮熟撈出，這樣冬瓜餃子就做好了。