用料 ?
獨頭蒜 兩個
鮑魚 六只
香蔥 三根
色拉油 少許
生抽 少許
鹽 少許
料酒 少許
蒜蓉鮑魚的做法 ?
蒜蓉鮑魚， 鮑魚六只，用刀把鮑魚的肉與殼分離，鮑魚用刷子把邊都刷裏幹凈，再把殼也清理幹凈，備用。鮑魚切十字花刀，放料酒，鹽，蔥姜味15分鐘，然後把鮑魚從新放到殼上，入鍋蒸八分鐘取出，把多余的水倒出，鮑魚的身上放香蔥末蒜末，鍋燒熱放油，油熱後用小勺分別澆在鮑魚的身上，再把生抽澆在每個鮑魚的身上，就哦啦。
請點擊輸入圖片描述