2.牛肉二斤，花椒、大料各5克，做成調料包，蔥、姜各25克，精鹽、味精、香油、黃酒、香菜粉各適量。
3.田七片15g，牛肉400g，圓肉15g，芡實50g，老姜4g。
4、燉牛肉湯的湯汁鮮美，爽口，有淡淡的甜味，可以作為家常湯的湯底，多加蔬菜壹起煮，更有營養。
5.先煮牛肉，再放西紅柿，也是壹道美味的牛肉湯。