1,可以切掉洋蔥的壹小部分頭尾,去掉褐色的桃子,用冰水浸泡可以去掉洋蔥的苦味;
2、或者把蔥花和色拉油揉在壹起,也能達到去苦味的效果。
3.洋蔥(學名:洋蔥),別名蒜、蒜、玉蔥、洋蔥、荷蘭蔥、蛤齒等。是百合科和蔥屬的兩年生草本植物。洋蔥含有前列腺素A,可降低外周血管阻力和血液粘稠度,可用於降血壓、提神、緩解壓力和預防感冒。